家常肉丝炒面怎么做 家常肉丝炒面


家常肉丝炒面怎么做 家常肉丝炒面

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步骤1
食材:面条150克、包菜100克、里脊肉80克,蒜2瓣、葱花适量 。辅料:盐1勺、淀粉1勺、生抽1勺、油适量 老抽1勺 。
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步骤2
包菜洗净切碎 。
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步骤3
大蒜切片 。
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步骤4
里脊肉切成丝,里脊肉加入盐1勺、清水、倒入淀粉1勺拌匀 。
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步骤5
锅中沸水,下入面条煮成8分熟,捞出备用 。
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步骤6
热锅倒油,放入肉丝炒至变色 。
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步骤7
加入蒜片、面条炒匀,加入生抽1勺、老抽1勺调味 。
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步骤8
最后加入包菜炒至断生,撒上葱花即可出锅装盘 。
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