文章插图
又到了吃香肠的时候 ， 那在吃香肠之前要不要先洗一遍呢？香肠吃起来太咸的话又该如何处理呢？让我们一起来看一下吧 。香肠吃之前要不要洗分情况而定 。
如果是有密封包装的香肠 ， 例如广式香肠 ， 在食用前并不需要清洗 ， 因为这种香肠在包装前已经经过了杀菌处理 ， 非常干净 ， 如果清洗反而会去除其表面油脂 ， 香肠口感就会受到影响 。但如果是没有密封包装的香肠 ， 则需要洗一下再吃 ， 因为这些香肠在晾晒或者是熏制的过程中会沾染很多灰尘细菌 ， 洗干净再吃更加健康 。
香肠太咸了怎么处理煮一下再吃 由于口味不同 ， 为了让香肠更有风味 ， 同时能起到更好的杀菌防腐作用 ， 许多香肠制作时需要加入一些盐 ， 如果香肠咸味比较重的话 ， 建议吃之前可以放入锅中煮一下 ， 这样能稀释香肠中的盐分 ， 口味会更好 。
搭配清淡蔬菜 香肠如果很咸的话 ， 食用时可以搭配清淡蔬菜一起炒 ， 且炒的时候不需要格外放盐 ， 蔬菜能中和香肠中的盐分 ， 同时还能让香肠营养更加均衡 。
香肠的肠衣可以吃吗可以 。
一般香肠的肠衣分为天然肠衣和人造肠衣两种 ， 天然肠衣多为猪小肠和羊小肠 ， 而人造肠衣一般是蛋白肠衣 ， 这些都是可以食用的 ， 其中不含有对人体有害的物质 ， 且经过处理的肠衣口感十分的清脆 。
但市面上还有一种塑料材质的人造肠衣 ， 这种塑料肠衣质地非常硬 ， 是不能吃的 ， 且食用后也不能被人体所消化 ， 并且还会对健康造成不好影响 ， 不建议食用 。
吃香肠会上火吗过多食用可能会 。
【香肠吃之前要不要洗】 香肠属于腌制品 ， 其质地比较干 ， 且其中还加了需要的调味料 ， 属于高热量食物 ， 同时香肠中油脂含量非常高 ， 过多食用就会有上火的风险 。所有在食用香肠时要注意量 ， 不可吃太多 ， 且最好是能搭配下火食物一起吃 ， 这样能缓解上火情况发生 。
推荐阅读
- 香肠要晒多少天才可以吃 香肠要晒多少天才好
- 香肠为什么要用牙签扎 香肠做好要用牙签吗
- 佛手螺怎么煮好吃 佛手螺可以煲粥吗
- 香肠吃多了有什么危害 淀粉香肠吃多了有什么危害
- 水果熟吃的功效与作用 水果熟吃的功效与作用禁忌
- 蒸熟的梭子蟹吃不完怎么保存 吃梭子蟹有什么要注意的
- 梭子蟹如何挑选 梭子蟹公蟹好吃还是母蟹好吃
- 梭子蟹能不能冷冻保存 梭子蟹冷冻几个月还能吃吗
- 七月半吃什么传统食物 七月半吃啥传统食物
- 吞拿鱼香肠披萨的做法 吞拿鱼香肠披萨的做法介绍