文章插图
【怎么做叉烧鸡腿饭 叉烧鸡腿饭的做法】1、主料：鸡腿3只，米饭适量，辅料：西兰花适量，胡萝卜适量调料：色拉油，食盐少许，姜5克，蒜5克，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，叉烧酱适量，水适量 。
2、鸡腿去骨，用叉烧酱、姜片、蒜片腌制30分钟以上 。
3、锅中放油（较多一点），鸡腿皮那面先朝下，放入煎 。
4、然后翻面继续煎，两面金黄，微微焦 。
5、加入清水（大概是鸡腿的2/3处），盐、生抽、老抽；大火转中火烧汤汁有点浓，鸡腿就可以装起来了 。
6、锅中余下的汤汁再用点生粉勾茨备用（汁不要烧干了，要淋在鸡腿上面，另外拿来拌饭简直无敌了） 。
7、西兰花单独炒好，胡萝卜花有煮汤的话放进去煮熟，也可以放清水中氽熟
8、鸡腿切块，码在装好碗的米饭上，在表面浇层汁，配上西兰花和胡萝卜花，大功告成 。
推荐阅读
- 怎么做简单蛋挞皮 如何做简单蛋挞皮
- 鸭蛋怎么做下饭菜 具体做的步骤有什么
- 鲜驴肉怎么做 鲜驴肉的做法
- 马铃薯煎蛋怎么做 怎么做马铃薯煎蛋
- 家用烤箱烤红薯怎么烤出油 家用烤箱烤红薯怎么烤
- 湖南社饭做法窍门 湖南社社文化传播有限公司
- 广州烤鱼做法和配方 广州烤鱼做法和配方图片
- 黑豆怎么保存不易有虫蛀 黑豆怎么保存不易有虫
- 分层慕斯 多层慕斯做法窍门
- 阿香米线的做法和配方