青豆香菇烧肉的做法 香菇青豆炒牛肉


青豆香菇烧肉的做法 香菇青豆炒牛肉

文章插图
1、青豆用清水洗净,加入适量盐,烧水灼2分钟,沥干备用 。
2、准备食材:牛肉切粒,用酱油、米酒、淀粉、花生油腌20分钟 。灼好的青豆备用,香菇泡开切丝,蒜蓉姜丝备用 。
3、热锅冷油,加入姜蒜,牛肉粒半煎半炒,爆香至七成熟,盛出备用 。继续加油,把香菇炒香 。
【青豆香菇烧肉的做法 香菇青豆炒牛肉】4、加入青豆翻炒加入牛肉粒翻炒后,调味(蚝油、鸡精、淀粉勾茨),中小火炆几分钟收汁,咸辣视个人口味调整 。

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