文章插图
1、材料：料酒 ， 花椒 ， 大料 ， 葱段 ， 姜片 ， 鸡爪2斤 ， 白醋 ， 冰糖 ， 小米椒 ， 蒜末 ， 泡椒1袋 。
【泡椒凤爪的做法最正宗的做法视频 泡椒凤爪的做法】2、做法
（1）把洗好的鸡爪放进锅里 ， 加入料酒 ， 花椒大料 ， 葱段和姜片 ， 大火煮十五分钟 ， 煮到筷子能插进去为止 。（鸡爪剪去指甲 ， 清洗干净 ， 剁成两段 ， 以便入味 。）
（2）捞出来用冷水冲 ， 然后泡到冰水里一段时间 。准备白醋 ， 冰糖 ， 小米椒 ， 蒜末 ， 一袋泡椒 。泡椒的味道各不相同 ， 我在家乐福没找到瓶装的 ， 这次临时买了升元的 ， 味道也很正 。
（3）将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖 ， 混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了 。
推荐阅读
- 生的鸭血怎么做成块 生鸭血怎么做成血块
- 豆腐果的做法 恋爱豆腐果的做法
- 新鲜猴头菇有点酸味吗 鲜猴头菇有点酸酸的是不是坏了
- 秋葵是煮还是蒸的好吃 秋葵是煮还是蒸的好吃一点
- 魔芋面热量真的那么低吗 魔芋凉皮真的吃不胖吗
- 魔芋哪些人不能吃 吃魔芋的禁忌
- 魔芋粉减肥的危害 魔芋吃多了有坏处吗
- 为什么每天吃魔芋都不瘦 长期吃魔芋的副作用
- 魔芋是什么做的 魔芋的功效与作用
- 魔芋面条真的可以减肥吗 魔芋面条糖尿病人可以吃吗