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1、准备好所有材料，苹果、梨、菠萝去皮切片，姜、蒜拍一下切几刀备用 。
【自制冷面汤的家常做法 冷面汤怎么做】2、准备一个干净的盆，放入纯净水、雪碧、苹果、梨、菠萝、糖、白米醋醋、生抽、老抽、姜、蒜、盐、大喜大牛肉粉，搅拌均匀，放冰箱密封冷藏几个小时入味 。如果凑不齐这些水果可以用苹果醋替代调味 。
3、冷面用清水泡一会，水开下锅煮熟 。用清水多投几次，倒入调好的冷面汤，放上自己喜欢的配菜、辣椒酱或者辣椒油，也可以切个煮好的鸡蛋 。
4、撒点熟白芝麻即可 。
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