文章插图
1、材料：米约50克 ， 水约300克 ， 瘦肉50克 ， 皮蛋50克 ， 葱叶2根 ， 盐适量 。
2、瘦肉切成丝或片 ， 用少许嫩肉粉和生抽腌入味 ， 皮蛋切成小粒 ， 葱切成葱花备用 。
【瘦肉粥该怎么做 瘦肉粥该如何做】3、砂锅内放入米和水 ， 大火煮滚后 ， 小火慢煮2~3个小时 。
4、粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒） ， 倒入皮蛋粒 ， 煮约5分钟 。
5、再倒入肉片 ， 用筷子搅拌 ， 待粥面滚开 ， 肉色变白 ， 加入适量盐 ， 撒上葱花即可食用 。
推荐阅读
- 怎么做虾会好吃 如何做虾会好吃
- 虾子怎么做美食 虾子怎么做好
- 包菜与肉怎么做 做包菜炒肉步骤
- 普通蒸糕怎么做 普通蒸糕如何做
- 虾仁怎么做的嫩 虾仁的做法
- 牛心炒粉怎么做 做炒粉的方法
- 甜蜜红薯怎么做 如何做甜蜜红薯
- 花生馄饨怎么做 花生馄饨如何做
- 做蛋黄泥怎么做 蛋黄泥的做法
- 柿子怎么做能软 怎样能使柿子变软不涩?