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蛤蜊是我们很熟悉的美味海鲜 ， 很多人爱吃 ， 而且适量的食用对身体健康也是有一定帮助的 ， 可以单独食用 ， 也可以搭配其他食材煲汤用 ， 那么豆芽和蛤蜊可以一起吃吗?【豆芽和蛤蜊可以一起吃吗 豆芽和蛤蜊可以一起吃吗宝宝】豆芽和蛤蜊可以一起吃吗豆芽和蛤蜊是可以一起吃的 。
豆芽和蛤蜊同时 ， 可以给人体提供所需的膳食纤维、蛋白质、以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素 ， 用于补充人体所需的多种营养物质 ， 同时可以改善身体的代谢反应 ， 提高机体免疫力 ， 并且可以治疗和预防多种疾病 ， 降低人体血清胆固醇 ， 对心血管、消化道等都有很大的好处 。
蛤蜊豆芽汤怎么做好吃1.将蛤蜊放在盐水中 ， 再放一小勺面粉 ， 浸泡蛤蜊吐沙 ， 然后冲洗干净 。黄豆芽洗净备用 。
2.将蛤蜊放入锅中煮至开壳 ， 倒入料酒 ， 关火 ， 马上捞出蛤蜊备用 。
3.将黄豆芽放入锅中煮沸 ， 煮至黄豆芽的头部薄膜脱落 。
4.放入煮好的蛤蜊 ， 姜丝、鱼露、柴鱼精粉、料理米酒以中火续煮3分钟后熄火 。
5.食用时再放入葱花和麻油即可 。
豆芽吃了有什么好处治疗坏血病 豆芽中含有治疗坏血病的丰富的维生素C;
防止心血管病变 多吃豆芽有防止脂肪堆积、预防心血管病变、清除血管壁中胆固醇的作用;
治疗口腔溃疡 豆芽中含有核黄素 ， 对治疗口腔溃疡有一定好处 ， 口腔溃疡患者适合食用;
预防消化道癌症 豆芽富含膳食纤维 ， 有预防消化道癌症 ， 比如食道癌、胃癌、直肠癌等的功效 ， 是便秘者的健康蔬菜;
减肥 豆芽中含的热量比较低 ， 而水分和纤维素含量又很高 ， 经常吃一些豆芽 ， 可以减肥 。
吃蛤蜊有什么好处促进胎儿发育 蛤蜊中含有的铜元素能促进胎儿神经发育 ， 蛤蜊中的钙元素能促进胎儿的骨骼和牙齿发育 ， 也能防止孕期缺钙问题 。蛤蜊中富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及多种维生素 ， 孕妇吃后能改善身体的代谢反应 ， 提高机体免疫力 。
降低胆固醇 蛤蜊中含代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 ， 具有降低血清胆固醇的作用 ， 它们还能抑制胆固醇在肝脏合成 ， 并且加速胆固醇的排泄 ， 因此可以促进体内胆固醇下降 ， 比常用的降胆固醇的药物谷固醇作用更加明显 。蛤蜊中的牛磺酸可以帮助胆汁合成 ， 从而促进胆固醇的代谢 ， 降低体内胆固醇水平 ， 因此有辅助治疗糖尿病有的作用 。
利尿消肿 蛤蜊归胃经和膀胱经 ， 肉质鲜美清爽 ， 具有止渴去痰、利尿消肿的作用 ， 同时可以用来治疗黄疸、水肿、腹胀等症状 ， 蛤蜊中的碘元素含量高 ， 甲状腺功能较弱者食用很有好处 。
减肥瘦身 蛤蜊属于低热量食物 ， 不用担心吃了会发胖 ， 担心增加体重的人群也可食用 。
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