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苏打粉，是一种白色细小晶体，可用于食品制作过程中的膨松剂 。有中和胃酸的功效，适用于胃酸过多者 。同时其具有去污垢、除臭味的作用，还可以用来家庭清洁以及美容护肤 。健胃苏打粉能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用 。
美容护肤加一点苏打粉在洗面奶里，或者用苏打粉和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤，细腻又去油 。尤其油性皮肤导致的痘痘，可定期适量用苏打粉调至磨砂膏状洗脸，有利于控油从而祛痘 。使用苏打粉后皮肤要注意保湿 。
维持机体热平衡苏打粉在消化道中可分解放出CO?，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡 。
去除污垢在洗碗水里加少许苏打粉，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净 。也可以用苏打粉来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把苏打粉均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）苏打粉还能清洗热水瓶内的积垢 。
去除异味将装有苏打粉的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用苏打粉兑温水，清洗冰箱内部 。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些苏打粉，会起到很好的除臭效果 。
【食用小苏打粉的功效与作用 苏打粉的功效与作用】
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