香菇酿肉是一道极为美味的家常菜, 制作简单, 美味可口, 做好呈金黄色, 色香味俱全, 让人食指大动, 有兴趣的朋友可以尝试一下, 接下来小编给大家带来香菇酿肉的制作方法工具/材料 新鲜的香菇, 瘦肉, 盐, 鸡精, 生抽, 老抽, 蚝油等配料 。
操作方法 01 【怎么做好吃的香菇酿肉】准备适量的瘦肉, 瘦肉切碎装盘, 香菇洗净备用
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02 准备好的瘦肉中加入葱姜末, 盐, 十三香, 鸡精, 料酒, 生抽, 再打入一个鸡蛋
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03 把瘦肉和配料搅拌均匀, 洗干净的香菇去根, 并拍上一层干淀粉, 肉馅放到香菇上
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04 香菇摆入盘, 放入锅里, 上汽后蒸15分钟左右
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05 把蒸出的汤汁再倒入锅里, 加入适量的生抽, 老抽, 蚝油, 食盐 。
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06 转至中火加热, 水开后加入水淀粉勾芡, 把熬好的汤汁浇在蒸好的香菇肉馅上
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07 最后再撒上点葱花, 这样香菇酿肉就做好了, 很好吃哦
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以上内容就是怎么做好吃的香菇酿肉的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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