文章插图
1、【原料】山药片30克 桂圆肉20克 甲鱼1只(约重500克)
【山药桂圆炖甲鱼 山药桂圆炖甲鱼的功效】2、【制作】先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟 。
3、【用法】食用时，吃肉喝汤 。
4、【功效】滋阴潜阳，散结消，补阴虚，清血热 。适用于肝硬化、慢性肝炎,历代医家对甲鱼的食疗价值推崇备至，因有‘滋养元阴、解毒退热’之功，为补肝肾之佳品 。现代研究证实，甲鱼能抑制结缔组织增生，软化肿大的肝脾 。
推荐阅读
- 山药豆薏米红豆粥的做法 如何做山药豆薏米红豆粥
- 红枣桂圆鸡肉粥的做法 红枣桂圆鸡肉粥怎么做
- 牛排炖萝卜的做法 怎么做牛排炖萝卜
- 花胶莲子百合汤功效 花胶炖汤放多少克
- 炖鲫鱼汤最正确的方法 炖鲫鱼汤最正确的方法窍门
- 炖猪脚饭的方法 炖猪脚饭的烹饪方法
- 莲子山药糯米粥的做法 莲子山药糯米粥怎么做
- 炖羊腿的方法 炖羊腿的烹饪方法
- 过敏体质的人吃山药也会过敏吗 过敏体质可以吃山药吗
- 山药要蒸多久才熟透 山药一般蒸多长时间就熟了