文章插图
1、食材:肉半斤、红椒2只、姜适量、蒜适量、食用油适量、酱油适量、盐适量 。
2、先把肉切碎,胡萝卜、红椒切丝,姜蒜切末 。
3、在肉丁中加酱油拌匀,再加入淀粉,拌匀腌制5分钟 。
【金针菇炒肉怎么做好吃又简单 金针菇炒肉怎么做】4、起锅烧油,放入肉丁,翻炒至肉丁变色,放入姜末和蒜末翻炒,放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒 。放入少许水,翻炒2分钟,加入金针菇、酱油、盐,爆炒至软,即可出锅 。
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