文章插图
1、准备用料 。韭菜花500克、花生豆150克、姜适量、油适量、盐适量 。
2、摘下来的韭菜花，再去掉一些干杂质，洗净控水 。
3、花生豆泡展后煮熟，煮时水里放盐，或是煮熟出锅后，控水给热的花生豆放盐，闷一下 。
4、水控的差不多了，配上少许姜，和韭菜花一起剁碎 。
5、切好，放盆里，撒盐，腌起来 。
【韭菜花做法制作过程 韭菜花做法步骤】6、花生煮熟，放凉，配到腌制的韭菜花里 。
7、倒在一起搅一下，等上几个小时，待盐进味即可 。
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