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1、原料不同 。白米醋：白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成 。白醋：白醋一般是由食用乙酸勾兑而成 。
【白醋和白米醋有什么区别 白醋和白米醋区别介绍】2、制作方法不同 。白米醋：白米醋是富含淀粉的粮食经过长达20多种的工序制作而成的 。白醋：白醋是在工厂用食用乙酸按比例勾兑而成 。
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