【鲳鱼花菜羹 西兰花鲳鱼粥步骤】
文章插图
1、准备食材：米粥1小碗、鲳鱼30克、西兰花2小朵 。
2、取鲳鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟 。
3、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺 。
4、将西兰花冲洗干净，摘除2小朵，放入沸水中焯烫 。
5、将焯烫好的西兰花捞出，剁碎 。
6、取一口小锅，倒入米粥 。
7、接着放入西兰花末和鱼肉末 。
8、再次煮开的时候，换成小火，将食材熬煮到软烂 。
9、最后将煮好的西兰花鲳鱼粥盛入碗中即可 。
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