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1、食材:鲍鱼八颗 , 食用油 , 蒜蓉 , 酱油 , 蚝油 , 香葱 。
2、首先用牙刷将买回来的鲍鱼洗刷干净 。小贴士:大家在用牙刷洗刷鲍鱼的时候一定要认真 , 不要错过每一个肉缝 , 否则是会留下许多病菌的 , 这一点大家一定要注意 。
3、然后用勺子把鲍鱼的肉打开 , 将里面的肠子处理干净 。
4、接着把鲍鱼的肉打上十字花刀 。小贴士:在处理鲍鱼的时候 , 一定要注意不能够把鲍鱼切断 , 刀入肉2/3左右位置就差不多了 。
5、往碗中加入适量的食用油并加适量的蒜蓉 。
6、接着往碗中中加入一勺的蚝油 。
7、然后往碗中加入一勺的酱油 , 上锅蒸三分钟 。
8、接着把蒸好的酱料涂抹在鲍鱼肉上 。
【鲍鱼怎么做?怎样做才好吃? 鲍鱼怎么做好吃】9、最后撒上葱花 , 一个美味又可口的鲍鱼就做好了 。
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