【新鲜西梅的皮能吃吗 新鲜西梅可以吃皮吗】
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现在很多人吃水果都不敢吃皮，是因为你上面有太多的农药 。其实水果的皮营养价值还是很高的，那么新鲜西梅可以吃皮吗？新鲜西梅可以吃皮吗新鲜的西梅直接清洗干净就可以食用，所以西梅的皮是可以吃的 。
日常生活中，人们在吃水果时都习惯将果皮丢弃，却不知果皮具有富含价值，甚至是防治疾病的“良药”，对人体有着良好的保健祛病功效 。
西梅怎么洗干净1、食盐搓洗 洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了 。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净 。
2、牙膏清洗 将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可 。
3、盐水浸泡 将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫 。
西梅有什么营养价值维生素A：西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少 。维生素A是一种脂溶性维生素 。对保护人体肌肤和发质极为重要 。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等 。
维生素C：维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收 。
钾：西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要 。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量 。
铁：作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份 。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要 。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质 。
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