文章插图
1、把鸡腿剁成小块 ， 用热水焯一下 ， 捞出待用 。葱切葱花、姜蒜切片待用 。
2、锅里放底油烧热 ， 把权鸡腿放进去翻炒 ， 加酱油、加醋炒出颜色 ， 放葱姜蒜在炒几下 ， （如吃辣的可以放点小红辣椒）加水末过鸡腿 ， 此时可以加适量白糖、盐 。
【鸡腿怎么炖好吃 炖鸡腿的做法】3、烧开 ， 如喜欢有汤的烧两开就可以 。建议烧到汤汁变少味道更好 。
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