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1、将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片，用温水煮10分钟，然后和蜂蜜一起冲茶喝，版其营养素就会权在体内开始发挥作用 。
柚子皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身减肥，抗衰老，加热后进入体内时会更加活跃，发挥出最大功效 。
2、具体步骤：
（1）取适量盐，清洁柚子表皮，搓掉果腊 。
（2）用刨刀将柚子皮刮下，注意尽量不要刮到白色部分，否则会很苦 。
（3）将柚子皮切丝 。
（4）加适量清水和盐，浸泡1小时，去除苦味 。
（5）取半个柚子肉待用 。
（6）在锅内加500ml烧开 。
（7）加入190g黄冰糖煮化，要注意搅拌，不要让冰糖粘锅 。
（8）将柚子皮全部倒入锅中 。
（9）然后再倒入柚子肉 。
【冬天冷怎么吃西柚 冬天冷 柚子怎么吃好】（10）用中小火煮大约40分钟，注意翻动，不然容易黏锅，待柚子皮变得透明，汤汁变得粘稠即可关火 。
（11）放凉后，加入200g蜂蜜拌匀即可 。
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