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1、食材:芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油 。
【芥菜咸菜的腌制方法 腌制芥菜咸菜的做法】2、做法：将所有食材清洗干净,芥菜切丝,蒜剥皮切片,辣椒剁碎 。将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按比例均匀搅拌 。另起炒锅,调大火,注入色拉油,待温度9层时,将其淋入拌好的芥菜丝里面 。准备一个密封容器,将芥菜丝倒入里面,密封一段时间,拿出即食 。
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