文章插图
1、食材：三黄鸡1只、生蚝500克、红枣适量、沙参适量、玉竹适量、北芪适量、桂圆肉适量、秘制蘸料适量、食盐少许 。
2、锅中加入清水 ， 倒入红枣、沙参、玉竹、北芪、桂圆肉等材料 。
【生蚝鸡煲怎么做汤 生蚝鸡煲怎么做】3、扣上锅盖 ， 中火煮15分钟 。
4、然后倒入三黄鸡 ， 用中火煮15分钟 。
5、倒入生蚝和枸杞 ， 再煮3分钟 。
6、最后加适量食盐调味 。
7、蘸料用适量生抽、沙姜、蒜末、小米辣、金桔搅拌均匀 ， 配上鸡肉和生蚝 ， 味道十分鲜美 。
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