【过年的饭菜怎么做 过年的饭菜怎么做好吃】
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1、金黄春卷好财运初二要吃长寿面 。立春就要吃春卷 ， 它是一种类似饺子的华人传统食物 ， 馅料一般以猪绞肉、高丽菜、白萝卜、香菇为主 ， 然后用春卷皮将其裹成长方状 ， 再放入热油锅内炸成金黄色 ， 而因为其外形好像金条 ， 象征好运和财富 。喜欢甜食的人 ， 也可用红豆或冰淇淋作内馅 ， 食材可依据个人口感做调整 ， 若是炸春卷 ， 搭配甜酱或辣椒酱吃更是美味！倘若要吃得健康 ， 也可以挑选低热量的蔬果类食材 ， 肉以凉拌鸡丝取代 ， 并减少酱料的使用 。
2、拜年橘橙很吉利柚子葡萄家好运 。当去亲友家拜年 ， 我们第一会联想到的见面礼肯定非橘子莫属 ， 它的金橘色和球状不仅象征了财富与圆满 ， 橘子更有“吉利”的含义 。其他柑橘类也都有特别的祝福意义 ， 好比说 ， 柳橙有“成功”的意思；柚子则象征昌盛和家庭合一 。过年吃柑橘好出很多 ， 不仅富含维生素C、增强身体免疫力 ， 还是天然的抗氧化剂 ， 能促进心脏和大脑的健康 ， 降低神经退化性疾病的风险 。
3、吃年糕愈长愈高沾糖抹浆好好吃 。新年吃年糕 ， 孩子愈长愈高 ， 事业蒸蒸日上 ， 相信我们也都是这样吃着长大的 ， 它通常是用糯米或黄米、栗子、枣子 ， 以及糖制成 ， 并用荷叶包起来蒸煮 。随着各地文化的不同 ， 年糕的吃法可能也有变化 ， 有的人喜欢沾白糖吃 ， 有的人会先煎 ， 再抹上红豆或枣子浆吃 。
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