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【鹅蛋跟鸡蛋可以一起炒吗 小孩吃鹅蛋和鸡蛋哪个好】鹅蛋和鸡蛋都是生活中常见的食物 ， 而且营养都非常丰富 ， 但是两者一般都是单独吃 ， 很少搭配在一起吃过 ， 那鹅蛋和鸡蛋可以一起炒吗？鹅蛋跟鸡蛋可以一起炒吗可以 。
鹅蛋和鸡蛋营养丰富 ， 在成分上并没有配伍禁忌 ， 搭配在一起炒也不会产生有毒物质 ， 食用后不会对人体健康产生影响 ， 是可以一起吃的 。
而且鹅蛋和鸡蛋中都含有非常丰富的蛋白质、磷脂、维生素和矿物质 ， 搭配在一起食用营养物质会更加丰富 ， 对于人体的生长发育和健康来说都具有很好的作用 。
但是需要注意的是鹅蛋和鸡蛋中含有较高的胆固醇 ， 食用过多的话可能会引起血液中胆固醇含量升高 ， 对于血脂血压高的人群来说不利于疾病恢复 ， 建议少吃 。
小孩吃鹅蛋和鸡蛋哪个好都可以 。
鹅蛋和鸡蛋从营养成分上来说是差不多的 ， 但是由于鹅蛋的个头大 ， 一个鹅蛋差不多相当于两个鸡蛋了 ， 所以在成分含量上有一些区别 。但是两者都是属于营养丰富的食物 ， 对于小孩来说鹅蛋和鸡蛋是都可以吃的 ， 建议可以交替食用 。
但是由于鹅蛋的个头较大 ， 所以在食用的时候需要相应地减少食用量 ， 以免食用过多出现腹胀、腹痛等消化不良的症状 。
鹅蛋怎么炒着吃好吃1、加入料酒和温水：鹅蛋打散之后在里面加上少许料酒 ， 再加入少许温开水搅拌均匀 。料酒具有去腥的作用 ， 而温水可以减少气泡和腥味的产生 ， 可以使炒出来的鹅蛋嫩滑无腥味 。
2、猛火快炒：锅内放油开大火 ， 将鹅蛋倒进去后猛火快炒 ， 当蛋液还没有完全凝固时就可以将火关掉 ， 利用余温将剩下的蛋焖熟 ， 这样炒出来的鹅蛋才不会老 。
鹅蛋哪些人不宜吃1、蛋白质过敏：鹅蛋中的蛋白质含量较高 ， 蛋白质过敏的人群食用鹅蛋后可能会出现皮肤瘙痒红肿、恶心呕吐等过敏情况 ， 不宜食用 。
2、消化功能不好：鹅蛋中含有的蛋白质较难消化 ， 食用过多时会加重肠胃的负担 ， 可能会出现腹胀、排气增多的现象 ， 建议少吃或不吃 。
3、肝脏疾病：鹅蛋中含有较高的脂肪及胆固醇 ， 都需要经过肝脏的代谢 ， 肝功能不好的人群食用后会加重肝脏的负担 ， 不利于疾病的恢复 。
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