文章插图
1、主料：胡萝卜、香菜、粉丝、豆腐 。
2、配料：大葱、姜、盐、五香粉、面粉、淀粉 。
3、胡萝卜洗净去皮擦成丝 。
4、香菜洗净，切碎；粉丝泡软后，切碎；葱、姜切碎 。
5、所有切碎的材料混合搅拌 。
6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味 。
7、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可 。
【胡萝卜丝怎么做丸子】8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可 。
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