【为什么把小零食叫做点心 点心是零食吗】
文章插图
1、在唐代，“点心”最初作为动词使用，意思是随意吃点东西 。后来作名词使用，指正餐之外的零食，用以餐前充饥 。
2、“点心”一词早在唐代就已经出现,所指的范围比现在要广泛得多 。据南宋吴曾《能改斋漫录·事始》记载:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语 。按,唐郑为江淮留后,家人备夫人晨馔,夫人顾其弟曰:治妆未毕,我未及餐,尔且可点心 。其弟举瓯已罄,俄而女仆请饭库钥匙,备夫人点心 。”可见,点心最早指的是早晨吃的一些小食品,当时如馒头、馄饨等都可以称为点心,现在我们将早饭称为“早点”,可能与此有关 。
3、“点心”在南方北方有不同叫法 。北方的点心有唐宋遗制,称为“官礼茶食” 。南方的点心历史不长,大约兴起于明朝中叶,有“嘉湖细点” 。从文献上来看,点心与茶食原有区别,后来混同在一起了 。
推荐阅读
- 快速剥熟虾壳的小妙招 快速剥熟虾壳的小妙招有哪些
- 红烧小鸡腿的做法 如何做红烧小鸡腿
- 蛋黄玛格丽特小饼干怎么做 蛋黄玛格丽特小饼干怎么做好吃
- 为什么吃甜瓜会剌嗓子 吃了甜瓜嗓子刺刺的
- 黄心猕猴桃含糖量高吗 猕猴桃为什么有酒味
- 猕猴桃还很硬能吃吗 猕猴桃为什么是硬的
- 做剁辣椒为什么要放白酒 剁辣椒为什么要放白酒
- 猕猴桃为什么会很硬 猕猴桃是硬的还能吃吗
- 小芋头怎么做好吃? 小芋头怎么做好吃又简单的做法视频
- 苦荞粉怎么吃 苦荞粉如何吃