【炖鲈鱼汤的正确方法 如何做炖鲈鱼汤】
文章插图
1、食材:鲈鱼适量、生姜少许、葱少许 。
2、首先 , 将鲈鱼洗净 , 切块 , 放碗里备用 。生姜切片备用 。
3、将油锅烧热 , 将生姜先放进锅里炸一下 , 再倒入刚才切好的鲈鱼 。
4、然后 , 用铲子翻炒鲈鱼 , 片刻后 , 倒入开水 , 加点盐巴 。
5、然后 , 盖上锅盖煮一会儿 , 5分钟后 , 打开锅盖开水变白即可 。
6、打开锅盖后 , 再煮一会儿 , 可以用筷子试试鱼肉熟了没有 , 再加入点葱 , 加入味精即可起锅 。
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