文章插图
1、主料：土豆淀粉100g、凉水60g、鸡蛋清1个 。
2、100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀 。
3、边加热水边搅拌 。
4、调成浓稠的糊 。
5、加土豆淀粉和成面团 。
6、擀成薄片 。
【宽粉是怎么做出来的 自制宽粉的做法步骤】7、切成长条 。
8、下锅煮熟 ， 过凉水即可 。
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