文章插图
1、羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水 。
2、姜切片,香菜切段 。
3、然后羊肉下锅倒水,水开后煮30分钟 。
4、捞出后用清水清洗2-3遍 。
【羊肉怎么煮 怎么煮羊肉】5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可 。
6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、酱油,盖上盖子焖煮,水开后转小火煮1个半小时 。
7、期间可以开盖几次加水,防止干锅 。
8、加入香菜,翻炒即可出锅 。
9、美味的羊肉就做好了 。
推荐阅读
- 宽粉是怎么做出来的 自制宽粉的做法步骤
- 可乐海绵冰怎么冻出来的 可乐海绵冰如何冻出来的
- 菠菜汁馒头怎么才能很绿 菠菜汁馒头如何才能很绿
- 泡酸菜怎么泡 泡酸菜泡的方法
- 花胶有假的吗 花胶怎么挑选,会不会有假的
- 花胶苦是怎么回事 花胶是苦的吗
- 花胶怎么泡发好喝 花胶怎么泡发好
- 淡奶油小吐司的做法 淡奶油吐司怎么做
- 面筋怎么炒好吃简单土豆丝 面筋火腿怎么炒好吃
- 怎样炒秋葵好吃清炒秋葵 秋葵怎么做好吃炒秋葵