文章插图
1、首先将芹菜洗净切成小块 ， 放在盆里面待用 。
2、准备好瘦肉（切成小块）以及葱花 。
3、油锅加热 ， 加入少量的食用油 ， 油热后加入葱花爆锅 。
4、加入肉丝进行小火翻炒1分钟 ， 倒入之前准备好的芹菜
5、先放少量的水 ， 防止糊锅 。大火翻炒5分钟 。
6、出锅前 ， 放入一大勺豆瓣酱用作调味 ， 但是不要加食盐 。
【炒芹菜怎么做好吃 芹菜的做法】7、芹菜翻炒均匀后即可出锅 。
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