文章插图
1、肥肠用小苏打揉搓后洗净，切段，用洁布吸去水：豆腐切小块汆烫一下备用 。
2、锅中油烧热，放入肥肠段，炸至金黄色，用漏勺捞出 。
【白玉肥肠煲 白玉肥肠做法窍门】3、肠段和豆腐、姜片、葱段、蒜粒同放砂锅中，舀入肉清汤，加酱油和绍酒，旺火烧沸后加糖，小火炖至酥烂即可 。食神美味经肥肠可调理肠道功能，是滋阴润肠的食品，便秘的朋友们应该经常食用 。生肥肠应该先割除内壁油脂，入锅加葱段、白酒、花椒粒汆煮20分钟再进行炸制，就完全不腥不臭啦 。
推荐阅读
- 鸡公煲的制作方法及配料 鸡公煲的制作方法
- 田螺鸡皮椰壳煲的做法 田螺鸡皮椰壳煲怎么做好吃
- 葱香花甲粉丝煲的做法 葱香花甲粉丝煲怎么做
- 红枣枸杞当归煲鸡蛋 红枣枸杞当归煲鸡蛋的做法
- 煲鸡汤放什么药材最补气补血补肾 煲鸡汤搭配什么药材最补气补血补肾
- 艾草煲鸡蛋 艾叶煮鸡蛋的正确做法
- 茶树菇炖什么好吃 茶树菇和排骨煲汤好吃
- 鱼头炖粉丝的做法 鱼头豆腐粉丝煲
- 沙姜菌菇素鸡煲 菌菇鸡肉煲
- 羊头煲汤用什么材料好 这些材料必不可少