文章插图
1、主料:白萝卜250g、柿子椒50g 。
2、调料:食盐适量、醋适量、白糖适量 。
3、买一根大白萝卜,切薄片 。
4、切好饿萝卜薄片在菜篮子里,加适量食盐,然后上下抛,主要是为了去除萝卜中的水分让萝卜进味儿 。食盐抛均匀了,然后把萝卜片放置10分钟 。
5、准备好干红辣椒,也可以在市场买现成的辣椒粉 。
6、开始调制酸水 。碗里放适量的白醋,放入切好的红辣椒,然后加入适量的白糖 。
7、把待用的萝卜片放入调制好的酸水中,腌制5小时 。途中来回的翻调下萝卜,让上面的萝卜也入味 。
【萝卜酸的制作方法 如何做酸萝卜】8、时间腌制越长,萝卜的酸味就越好吃~大概5小时后,装盘,可以食用 。
推荐阅读
- 糖醋鱼的制作方法 糖醋鱼的做法介绍
- 黄花鱼的做法 婴儿黄花鱼的做法大全
- 清炒花菜的简单做法 清炒花菜的简单做法大全
- 猕猴桃泡酒的做法大全视频 猕猴桃泡酒的做法大全
- 凉拌薄荷叶的做法大全 凉拌薄荷叶的做法大全视频
- 鸭腿炖白萝卜的做法大全 鸭腿炖白萝卜的做法
- 青笋炒肉丝的家常做法窍门 青笋炒肉丝的做法大全
- 莴笋尖的做法大全家常 炒莴笋尖的做法大全
- 什么东西泡水喝养肝 肝不好的人要多喝
- 抹茶软欧包的做法窍门 抹茶奶酪欧包的做法