文章插图
1、做法一
材料：姜蒜15g、辣椒5g、醋适量 。做法：薄荷叶清洗干净，姜蒜辣椒备用，将醋，盐倒入薄荷叶中，加入姜蒜，辣椒拌匀即可 。
2、做法二
材料：薄荷适量，鸡精适量，老干妈油辣椒2～3大勺，醋1～2勺，蒜2瓣 。做法：将薄荷洗净切成段，放入盘中沥水，将蒜切成末待用 。将老干妈油辣椒加入薄荷，加入醋、蒜末 。最后加入适量鸡精拌匀即可 。
3、做法三
【凉拌薄荷叶的做法大全 凉拌薄荷叶的做法大全视频】材料：薄荷100克、大蒜2瓣、花椒油1勺、辣椒油1勺、辣椒面半勺、生抽2勺、豆瓣酱半勺、味精半勺、柠檬半个 。做法：新鲜薄荷100克，清洗干净备用 。清洗干净的薄荷放入盘中 。大蒜用刀剁碎放入盘中 。添加半勺辣椒面和1勺辣椒油 。添加半勺豆瓣酱 。加入1勺花椒油，添加2勺生抽、半勺味精 。最后挤入柠檬汁，将调料与薄荷搅拌均匀即可 。
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