文章插图
1、食材：鸡内脏 ， 青椒 ， 红椒 ， 姜丝 。
2、鸡内脏处理干净备用 。
【鸡内脏怎么做好吃 鸡内脏的做法】3、青红椒、姜分别切丝 。
4、鸡油放入锅里 ， 炼出油 ， 油渣捞出不要 。
5、下入姜丝炒出香味 ， 鸡杂倒进锅里炒至变色 。
6、放入青红椒一起翻炒 。
7、放盐调味 ， 炒至青红椒断生 。
8、出锅装盘 。
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