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1、材料：青茄子1个，海带1份，盐3g，十三香1g，洋葱30g 。
【茄子海带怎么做好吃 茄子海带好吃的做法介绍】2、锅内加入食用油，下入洋葱炒香，海带和茄子切断下入锅中 。
3、将海带和茄子在锅中翻炒均匀 。
4、加入调味品盐、十三香和酱油调味 。
5、翻炒均匀后，加入清水大火炖煮 。
6、炖至汤汁收干即可出锅装盘食用 。
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