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我们都知道,冬枣和柿子都是很常见的两种水果,它们都含有多种维生素、膳食纤维以及矿物质等,具有很好的食用价值 。那么冬枣和柿子能一起吃吗?冬枣和柿子可以一起吃吗冬枣和柿子最好不要一起吃 。
柿子和冬枣里含有大量的鞣酸,鞣酸进入人体与钙结合会很快凝固成块状,所以这两样水果都不能多吃,尤其对于有胃肠病史的人来说,不能吃柿子皮,而且吃后千万不要喝酒 。
冬枣不能和什么一起吃冬枣不能与动物肝脏同吃 动物肝脏含有较多的矿物中,尤其是铁和铜等金属元素,这些金属离子极易使冬枣中所含的维生素C氧化而失去功效 。补充维生素C的人也不宜食用肝脏 。
冬枣不能与牛奶同吃 和上面的鱼类同理,奶制品中也含有丰富的优质蛋白,会与冬枣中维生素C发生反应,会使维生素C失去其活性,同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用 。
冬枣不能与海蟹同吃 冬枣与海鲜虾蟹同食容易患寒热病,同时虾蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大 。长期食用,会导致人体中毒,引起免疫力下降 。
冬枣不能与鱼类同吃 鱼类中含有大量的优质蛋白质,而冬枣含有较多的维生素C,两者一起食用容易发生化学反应,从而降低两种食物的营养价值,并且可能影响肠胃的消化 。
柿子不能和什么一起吃1、柿子和螃蟹 螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
2、柿子和甘薯 甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀 。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命 。
3、柿子和海带 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适 。
4、柿子和酸性菜 吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 。
【柿子与冬枣能一起吃吗 冬枣和柿子可以一起吃吗】 因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症 。
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