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【猪肝怎样做才好吃 猪肝做才好吃的方法】1、首先 ， 将猪肝切片后加入糖、盐、淀粉、料酒抓拌均匀 ， 锅中坐水 ， 加入盐和糖 ， 倒入芹菜过水后捞出 。
2、然后 ， 锅中倒油 ， 倒入葱姜爆香 ， 倒入猪肝翻炒后出锅装盘 。接着 ， 将芹菜倒入锅中翻炒 ， 加入盐、糖、酱油、红椒、猪肝、香油等炒均匀 。
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