文章插图
步骤1
食材：鹌鹑蛋500克、八角1个、花椒2克、香叶2片、干辣椒3个、老抽3克、盐3克 。
文章插图
步骤2
锅中放水煮沸 ， 放入鹌鹑蛋煮10分钟 ， 捞出 ， 将壳敲碎 。
文章插图
【鹌鹑蛋如何煮煮鹌鹑蛋怎么做】步骤3
锅中放入适量清水煮沸 ， 放入八角、花椒、香叶、干辣椒、老抽、盐 ， 水沸后继续煮2分钟 ， 关火焖5分钟 。
文章插图
步骤4
将鹌鹑蛋放入卤水中 ， 煮沸后继续加热2分钟 。
文章插图
步骤5
浸泡12小时入味即可 。
文章插图
推荐阅读
- 怎样做银鱼蒸鸡蛋窍门 如何做银鱼蒸蛋好吃
- 莴笋烧猪肚子如何做 猪肚莴笋怎么做好吃
- 动物内脏做汤如何做好吃 动物内脏做汤如何做好吃又简单
- 如何做辣鲫鱼干汤 如何做辣鲫鱼干
- 用糯米如何做糯米锅巴 用糯米如何做糯米锅巴视频
- 日式味噌汤面如何做 日式味噌汤的做法窍门
- 蛋挞液是加淡奶油好还是不加好 蛋挞液不放淡奶油跟放淡奶油的区别
- 奶油对胃有什么影响 奶油蛋糕对胃的影响
- 奶油是怎么做出来的 蛋糕上面的奶油是怎么做出来的
- 小米炖肉怎么做 如何做小米炖肉