文章插图
1、鸡腿去骨切块 ， 焯水 。
2、姜切末 ， 鸡块用姜末、料酒、生抽、橄榄油和胡椒粉腌10分钟 。
3、腌好的鸡块放盘中 ， 上面铺剁椒 。
【如何做剁椒蒸鸡块 剁椒蒸鸡块的简单做法】4、放蒸锅中蒸15分钟 ， 出锅时用葱花或香菜末装饰一下即可 。
5、简单又好吃的剁椒蒸鸡块就完成了！
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