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1、食材：带鱼250g、红枣5个、姜、花椒、料酒、盐、白胡椒、醋、生抽 。
【红枣焖烧带鱼如何做 怎样做红烧带鱼】2、带鱼洗净泡制（姜丝生抽料酒白胡椒 ， 花椒）30分钟 。
3、枣切小块 。
4、带鱼煎制两面金黃 。
5、锅内放底油加姜片 ， 生抽 ， 红枣 ， 盐 ， 热水 ， 料酒 ， 白胡椒 ， 出锅前淋入醋 ， 即可 。
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