【瑶柱烧肉怎么做 瑶柱烧肉简单做法】
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1、食材:五花肉或上肉1000克 , 姜2片 , 生抽1/3勺 , 老抽半勺 , 酒10克 , 料酒半勺 , 蚝油1勺 , 八角2个 , 桂皮1小块 , 大茴香一个 , 盐2克 , 瑶柱20粒 。
2、肉焯水后切块备用 。
3、准备一个高压锅 , 将全部材料放进去 , 再放点点水 。
4、压十分钟后开盖 , 再煮到它收汁即可 。
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