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我前几天做的蜂蜜柚子茶喝起来有点苦味 ， 之前我喝别人做的都没有这种味道 ， 我想问一下蜂蜜柚子茶微苦正常吗？蜂蜜柚子茶微苦正常吗正常的 。
正常制作的蜂蜜柚子茶的味道微微有些苦味一般是正常的 ， 因为柚子皮中含有一种叫做柚皮苷的成分 ， 这种成分本身的味道就是苦的 ， 而在制作蜂蜜柚子茶中它被释放出来 ， 所以导致了蜂蜜柚子茶味道泛苦 ， 但是也不用担心 ， 它本身并无毒副作用 ， 即使蜂蜜柚子茶有微微的苦味 ， 也是可以喝的 。
蜂蜜柚子茶为什么会苦1、白瓤过多 柚子皮本身就带有苦味 ， 如果在切柚子皮时 ， 所带的柚子白瓤过多的话 ， 苦味就更加明显 ， 所以我们在切柚子皮的时候 ， 要尽可能切得薄一点 ， 尽量少带一些白瓤 。
2、蜂蜜放得太少 蜂蜜柚子茶苦的原因还有可能是放的蜂蜜太少 ， 蜂蜜中含有大量的果糖 ， 可以很好的盖住柚子皮的苦味 ， 如果蜂蜜放得不够多就可能会导致蜂蜜柚子茶的味道泛苦 。
3、腌制不够充分 在制作蜂蜜柚子茶时 ， 一般都要用食盐将柚子皮揉搓、腌制 ， 以去除柚子皮的苦味 ， 如果腌制时间不够或者没有腌制就有可能导致味道泛苦 。
4、柚子本身的原因 蜂蜜柚子茶味道泛苦也可能与柚子的本身有关 ， 有的柚子品种较一般柚子的味道苦 ， 所以做出来的蜂蜜柚子茶也更苦 。
蜂蜜柚子茶苦怎么补救1、再加点蜂蜜或冰糖 。如果蜂蜜柚子茶很苦的话 ， 可以再多加一点蜂蜜或者冰糖来盖住蜂蜜柚子茶的苦味 。
2、再放一段时间 。如果蜂蜜柚子茶的味道苦的话 ， 可以将它在放在冰箱冰镇一段时间 ， 是蜂蜜的甜味充分浸入柚子皮中 ， 减轻苦味 。
蜂蜜柚子茶怎么做不苦材料：柚子1个 ， 蜂蜜50克 ， 冰糖200克 ， 食盐适量 。
1、柚子放入清水中 ， 用食盐搓洗干净表皮 。
2、柚子切开 ， 去掉果肉 ， 取柚子皮 。
3、将柚子的表皮切成细丝 。
4、然后加入适量的食盐 ， 充分揉搓 ， 去除柚子皮的苦味 。
5、然后将水分挤干 ， 再加水漂洗 ， 反复几次 ， 直至不苦为止 。
6、锅中加入适量清水 ， 放入柚子皮 ， 煮开 。
7、加入冰糖搅匀 ， 然后将剥好的柚子肉也放入锅中 ， 用勺子拍打散开 。
【蜂蜜柚子茶有苦味正常吗 蜂蜜柚子茶微苦正常吗】 8、盖上锅盖 ， 煮至粘稠后关火 。
9、待稍冷却后 ， 将蜂蜜倒入 ， 搅拌均匀 。
10、装入玻璃瓶中 ， 放入冰箱冷藏 。
11、吃的时候 ， 舀几勺用温水冲泡搅匀即可 。
喝蜂蜜柚子茶要注意哪些1、不宜服用过多 喝蜂蜜柚子茶时不宜服用过多 ， 一般建议一次吃10克左右 ， 一天吃2-3次就可以了 ， 蜂蜜柚子茶的药性寒凉 ， 服用过多可能会引起肠胃不适 。
2、不宜与药物同服 如：降脂药物：洛伐他汀 ， 因为药物中的成分十分复杂 ， 可能会与柚子中的有效成分发生发应 ， 从而可能降低药效 ， 甚至引发不适反应 。
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