乔麦面糕怎么做好吃 乔麦面糕怎么做好吃窍门

【乔麦面糕怎么做好吃 乔麦面糕怎么做好吃窍门】

乔麦面糕怎么做好吃 乔麦面糕怎么做好吃窍门

文章插图
1、荞麦面100克 , 普通面粉200克 , 酵母3克 , 白糖1勺;
2、和成干面糊;
3、发酵大约两小时;
4、发酵好的面要搅拌一下消泡 , 准备模具我用的是一个洗菜小盆;
5、锅里放凉水 , 放上面糊盆二次发酵三十分钟 , 然后点火蒸发糕 , 水开后再蒸三十分钟 。关火后过两分钟再开盖;
6、蒸好后 , 提着蒸笼布就可以取出 。

    推荐阅读