【葡萄罐头家庭自制法 自制葡萄罐头的做法】
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1、将葡萄洗干净 , 可以用剪刀将葡萄剪下来 。
2、将葡萄皮剖下来 。(可以先将葡萄放进保鲜盒里放入冰箱 , 进行冰冻3-5分钟 , 再拿出来 , 只要轻轻一一挤 , 葡萄皮就很容易地剥下来了 。)
3、先将剥了皮的葡萄放入锅里 , 再把葡萄皮洗一下 , 将洗过葡萄皮的水倒入锅中 , 再加入少量的水 , 至少放入半斤的冰糖 。
4、等待大火煮开 。
5、在等待大火煮开时 , 用勺子对葡萄皮进行挤压 , 对挤压出来的汁倒入锅中 。
6、大火煮开 , 后将火调整小火 , 再煮10分钟 。
7、关火 , 晾凉 。
8、晾凉好后 , 可以放入保鲜盒 , 放入冰箱也可以放入玻璃器里直接食用 。
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