文章插图
1、先来处理鸡翅,买回来的鸡翅清洗干净,然后用清水浸泡20-30分钟,去掉血水 。用刀在鸡翅背上两面各划几刀,然后用厨房纸吸干表面水分 。
2、烤鸡翅调料超市都有卖,各种品牌很多,有五香味儿,还有香辣味儿,根据自己的口味选择就可以 。烤鸡翅调料倒入碗里,加少量的清水搅匀备用 。我之前也试过不加水,直接将调料抹到鸡翅上面,烤出来的味道不如加水的好 。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上 。
3、接着戴上一次性手套,将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀,多揉几下让鸡翅更好的入味 。
4、一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用 。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面,味道更香甜,而且还能黏住芝麻 。
【鸡翅怎么烤烤箱 烤箱烤鸡翅的方法】5、烤箱170度预热10分钟,将蜂蜜水刷到鸡翅上面,然后撒一点芝麻,放入烤箱烘烤30分钟左右 。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间 。
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