文章插图
1、茧蛹400克，尖椒1个，葱5克，姜3克，干辣椒4个，麻椒15粒，盐1小勺，玉米淀粉30克，香菜20克 。
2、锅内烧水，将茧蛹冷水下锅煮沸3-5分钟左右捞出 。
3、待茧蛹稍凉，用刀将其一破两半，将茧蛹多余的水份倒出，放入盆中，加入淀粉和少许盐裹匀 。
4、锅内烧油，7成热将茧蛹放入炸制，火不要太大，避免炸糊 。
5、最终炸至酥脆后即可捞出控油 。
6、尖椒，葱姜切丝 。另起锅留少许底油，放入葱姜丝、尖椒、麻椒爆香 。然后捞出麻椒 。
7、将茧蛹放入翻炒 。
【干煸蚕蛹的做法视频 干煸茧蛹的做法】8、最后将香菜放入，并再撒入少许盐翻炒即可 。
推荐阅读
- 酸菜饺子馅的做法
- 蒜蓉肠的做法 蒜蓉肠的做法大全视频
- 菠菜拌花生米的做法凉拌窍门窍门 菠菜拌花生米的做法
- 黄油煎口蘑的做法 煎口蘑的做法
- 切片牛肉怎么做才嫩嫩的 切片牛肉怎么做才嫩
- 尖椒鸡蛋卤怎么做 尖椒鸡蛋卤的做法
- 如何做汤浓郁 怎样才能做出浓郁的汤
- 魔芋丝是怎么做的 魔芋粉丝家常做法分享
- 怎样炸酥肉才又酥又脆 炸酥肉才又酥又脆的做法
- 怎么做糖呢 糖是怎么做的