【绣球菌的家常做法 绣球菌的家常做法煲汤】
文章插图
1、主料：绣球菌一朵 。
2、辅料：红辣椒一个、葱两根、大蒜四瓣 。
3、调料：油适量、盐适量、生抽一勺 。
4、绣球菌用流水冲洗干净 ， 将叶片稍微撕成小块 ， 根部切成薄片 。
5、辣椒切圈 ， 葱花切末 ， 大蒜切末 。
6、油锅烧热后 ， 将蒜末、红辣椒圈倒入锅中 ， 炒出香味 。
7、将绣球菌叶片和根部全部放入锅中 ， 大火快炒至叶片微微变软 。
8、加盐调味 ， 淋入少许生抽增鲜即可 。
9、出锅装盘 ， 撒上葱花即可 。
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