文章插图
1、五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥 。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去 。搅拌均匀 。
2、然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅 。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了 。记住每次加水都要少，要分几次加 。
【如何做的肉馅不柴 肉馅怎样做不柴】3、这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃 。
推荐阅读
- 纯牛奶怎么加热 纯牛奶加热的正确方法
- 炒八素做法 炒八素怎么做
- 羊角蜜甜瓜的食用方法
- 干无花果怎么吃下奶最快 无花果下奶的做法大全
- 补气补血的食物吃什么最好?女人 补气血的食物有哪些
- 鸡心怎么做汤才有营养呢视频 鸡心怎么做汤才有营养呢
- 用海带和粉条怎么做汤圆 用海带和粉条怎么做汤
- 羊肉馅儿的馄饨怎么做 做馄饨的羊肉馅怎么做
- 山药如何焯水 山药焯水后怎么做
- 天等指天椒酱做法 怎么做指天椒酱