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烦躁的夏季，人的精神状态也是相对烦躁，如何养心安神呢？饮食是不错的选择，通过食疗养心安神是现在很多人士的选择，那么哪些食谱和食物能够养心安神呢？莲心茶做法：莲心两克，生甘草3克 。开水冲泡，如茶饮 。每日饮数次 。
功效：适用于心火上炎，烦躁不眠 。
百合粥做法：生百合100克，粳米100克，洗净，加水1000毫升，煮至米烂，日服两次 。
功效：适用于心阴不足之虚烦不眠（口干、干咳） 。
枣仁粥做法：酸枣仁50克，捣碎，浓煎取汁 。用粳米100克，加水煮粥，煮至半熟时，加入酸枣仁汁同煮，至粥成，趁热服食，可根据个人口味加糖 。
功效：适用于心脾两虚，惊悸健忘，失眠多梦 。
栗子龙眼粥做法：栗子10粒（去壳切碎）、龙眼肉15克、粳米50克，文火煮粥，食时加糖调味 。功效补心安神，益肾壮腰 。
功效：适合因心血肾精不足，引起的失眠、心悸、腰膝酸软等 。
茶叶加酸枣仁做法：每天早晨8时以前，取绿茶15g用开水冲泡2次，饮服，8点以后不再饮茶；同时将酸枣仁炒熟后研成粉末，每晚临睡前取10g用开水冲服 。
功效：对失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的状况有调整作用 。对促进失眠者在夜间进入睡眠抑制过程有良好的效应 。
核桃茯苓粥【夏季养心吃什么好 夏季养心吃什么好一点】 核桃仁50g，茯芩25g，粳米100g 。先将核桃仁用热水浸泡，与茯苓分别研碎 。粳米洗净，加茯苓与水适量，置砂锅中煮沸后，小火焖煮30分钟，放入核桃仁，再煮20分钟，加少许精盐及麻油调味后分早晚两次食用 。
功效：有健脑增智，健脾安神之功效，可治疗老年人心脾两虚所致的失眠，健忘，多梦等症 。
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