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1、炸韭菜菜盒子想要好吃 ， 和面也是很重要 ， 面要和不好 ， 做出来的炸韭菜菜盒子不柔软 ， 经常做面食的都知道 ， 做面食和面方法也是有很多种 ， 凉水和面、开水烫面、半烫面、温水和面等 ， 不同的和面方法做出来的烙饼口感也都不一样 ， 主要还是根据自己的口感来决定 ， 每个人的口感不一样 。
【炸韭菜盒子怎么和面又软又好吃 炸韭菜盒子怎么和面】2、凉水和面做出来的韭菜菜盒子放凉了会硬 ， 全烫面和面做来的韭菜菜盒子虽然软但是会发粘 ， 半烫面做出来的韭菜菜盒子柔软劲道 ， 口感更好 ， 不过还有用发面来做韭菜菜盒子的 ， 发面的话就是要温水和面 ， 不管怎么和面比例都要掌握好 。
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