【炖排骨需要多长时间 多久能把排骨炖熟】
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1、建议炖60~120分钟 。
2、排骨炖汤之前要先用冷水浸泡一段时间 ， 这样可以去除里面的血水 ， 然后再用沸水焯水 ， 并且捞出锅中的浮沫 ， 经过这些处理的排骨炖汤 ， 才不会有腥味 。
3、一般来说 ， 炖排骨汤需要60~120分钟 ， 如果是用高压锅炖汤 ， 可能炖50分钟即可 ， 但要注意 ， 排骨汤不宜久炖 ， 以免影响口感 。
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